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みつばちファームのブログ

蜂球の神秘

蜂球の神秘

「蜂球(ほうきゅう)」とはハチが集まって「おしくらまんじゅう」状態になること。中心部は暖かくても外側は寒いので、時々対流するように交代します。 みつばちが冬を越すための手段です。 目に見えないゆるやかな流れ、対流をイメージすることで宇宙のような神秘さを感じます。 春になると蜂球が解けて活動がはじまります。 小さな昆虫も春を待ちわびています。 あきる野市でも一部ですが1月なのに梅が咲きました。これは地球温暖化の影響でしょうか。 私は山形生まれですが寒さが大っ嫌いです。 春が待ち遠しいです。   犬飼 博
キウイフルーツの収穫

キウイフルーツの収穫

本日キウイフルーツの収穫をしました! 今季2回目の収穫で品種はヘイワード。 昨年の2.5倍の収穫量でとても嬉しいです。 みつばちファームでは東京ゴールドとヘイワードの2種類育てています。 3年目の今年、豊作となったのも 三鷹市の島田さんよりいただいたアドバイスも大きな力になっています。 ありがとうございます。 ヘイワード、東京ゴールドはこれから追熟していきますが 完熟のものから順にジェラートに♪ 養蜂家がつくったジェラートお楽しみに。 カフェでご提供開始する際にはまたお知らせします。

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