東京あきる野市と八王子の里山の国産はちみつ生産販売|健康自然工房 養蜂園|はちみつ、プロポリス

柚子蜂蜜であたたまる柚子茶

柚子蜂蜜であたたまる柚子茶

◇材料

  • 蜂蜜 ・・・・・適量
  • 柚子 ・・・・・適量

画像の説明


画像の説明

◇作り方

  • きれいに洗った柚子を4つ割に切り、種を取り除く
  • 薄くスライスし、保存瓶に入れていく
  • 柚子がひたひたに浸かるくらいまで蜂蜜を入れる
  • お箸等で柚子と蜂蜜が馴染むように、突くように混ぜる
  • 保存瓶の蓋をして冷蔵庫で寝かす。(すぐに食べられますが、2〜3日すると味が馴染みます)
  • コップに出来上がった柚子蜂蜜を適量(好み)入れ、沸騰したお湯を注いだら柚子茶の出来上がり。

◇ワンポイント
蜂蜜や柚子の分量はお好みを発見して下さい。
柚子茶も美味しいですが、アイスクリームやヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたり、焼酎のお湯割りにと色々なものに使えます。
★蜂蜜は疲労回復に役立つ成分が含まれていて、柚子はビタミンCが豊富です。

ハチミツレシピ

powered by Quick Homepage Maker 4.7
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional