養蜂家がつくったジェラートは自然な甘み！
はちみつだけで甘みをつけています。
高品質なはちみつと濃厚な東京産牛乳のハーモニーをお楽しみください。
みつばちファームのジェラートの特徴
はちみつは砂糖よりも甘味度が高い上に、重量当たりのカロリーも低いので、低カロリーで甘いジェラートを作ることができます。
さらにはちみつの糖分は砂糖と違いブドウ糖と果糖が多くを占めているため、血糖値を保ってくれる作用もあるので、血糖値が気になる方にもオススメです。
みつばちファームのはちみつミルクジェラートは東京産の牛乳を使用しています。
東京多摩産の牛乳は乳成分が高く、コクのある濃厚なジェラートを作るのに適しています。また、地元で採れた牛乳を地元で消費する地産地消への取り組みとして積極的に活用しています。
はちみつミルクジェラートは製造の際にふんだんにはちみつを使用していますが、お召し上がりの直前に上から更に「追いはちみつ」をかけます。ジェラートに練りこまれたはちみつと上からかけるはちみつの２つの味わいが風味を引き立てます。
